Моносдієвий глутамат (MSG) - це біла кристалічна тверда речовина, яка легко розчинна у воді та без запаху. Це посилює смак їжі умамі і широко використовується в домашній кулінарії, громадському харчуванні та промисловості виробництва продуктів харчування.
Специфікація
CAS №: 32221-81-1
EINEC: 200-533-0
Пакет: 25 кг/мішок
Бренд: TopInchem®
Походження: Китай
Формула: C5H8NNAO4
Мінімальне замовлення: 1000 кг
Пункт: монодідій глутамат
|
Предмет |
Обмежувати |
Результат |
|
Розмір частинок |
80MESH |
80MESH |
|
Чистота |
99.0pct min-100pct max |
99.10% |
|
Стан |
Чіткий і безбарвний не менше 98,0% |
98% |
|
Розчин (пропускання) |
||
|
Розчинність |
72,0 г/ 100 мл води при 25 градусах Цельсія |
72,0 г/ 100 мл води при 25 градусах Цельсія |
|
PH (5 РСТ) |
6.7~7.5 |
7 |
|
Втрата на сушіння (H2O) |
Не більше 0,5% |
0.23% |
|
Хлорид (CL) |
Не більше 0,1%. |
Не більше 0,1% |
|
Сульфат (SO4) |
Не більше 0,05% |
Не більше 0,05% |
|
Залізо (Fe) |
Не більше 5 мг/кг |
Не більше 5 мг/кг |
|
Свинцю (PB) |
Не більше 1 мг/кг |
Не більше 1 мг/кг |
|
Миш'як (як) |
Не більше 0,5 мг/кг. |
Не більше 0,5 мг/кг |
|
Конкретне обертання |
(Alfa d 20 градусів) між +24.9 та +25.3 |
25.1 (Alfa D 20 градусів |
|
Цельсій) |
||
|
Загальна кількість пластини |
800 колонія / г макс |
800 колонія / г макс |
|
Загальна коліформ / г. |
Не виявляється |
Не виявляється |
|
E. coli / g |
Не виявляється |
Не виявляється |
|
Сальмонела / 25г |
Не виявляється |
Не виявляється |
Популярні Мітки: Сіль з ароматизатом MSG, Китайський MSG Виробники солі, постачальники, фабрика
